YA- UA

YA UA

Vật liệu:

1 loong sữa đặc

1 loong sữa tươi

2 loong nước lạnh

1 loong nước sôi

2 hủ ya ua cái

Cách làm:

Đổ sữa đặc ra trước, 1 loong nước sôi, khuấy đều, rồi đổ 1 loong nước lạnh, 1 loong sữa tươi, tiếp 2 hủ ya ua cái.... Khuấy đều tất cả xong đổ vô hủ, xếp ra xoong nhôm,pha nước ấm, đổ nước ngang khoảng ½ hủ ya- ua. Lấy khăn đậy kín lên miệng hủ. Tưới nước sôi vừa ướt lên khăn.
Lấy nắp xoong đậy kín lại, ủ 4 giờ . Nếu muốn chua thì 5 giờ, sau đó bỏ vô tủ lạnh. 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