BÒ KHO

Vật liệu:

Cách làm:

Thịt cắt miếng vừa ăn ướp với gia vị bò kho, cho bột ngọt, đường ,muối, sả xay... ướp khoảng vài giờ
Bắt xoong lên bếp, cho chút dầu vô.
Tỏi, hành, bằm nhỏ, xào cho thơm. Bỏ thịt vô xào cho săn. Đến khi săn, đổ nước chicken broth vô nấu cho đến khi thấy mềm, bỏ cà-rốt vô, nêm nếm vừa ăn, tắt lửa. Không nên để thịt mềm quá. Nhớ đập dập vài tép sả bỏ lên cho thơm ℼⴭ∧⼼楴汴㹥⼼敨摡ⴾ㸭ਊ猼牣灩⁴祴数∽整瑸樯癡獡牣灩≴ਾ⼯睏敮䥲ੑ慶⁲彟楯影捰⁴‽〵਻晩
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